Comunidad Judía de les Illes Balears

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Dulce Shavuot: pastel de avellanas y cerezas al coñac

KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – «La mejor cocina del mundo, es la cocina judía»: nuestro masterchef siempre nos lo repite. Y las recetas de hoy son fiel reflejo de esa aseveración. Una receta ashkenazi, pastel de avellanas,  que tiene su réplica mediterránea (por ejemplo el gató de almendra) y la reina de las frutas en …

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Conmemoración de sa Cremadissa

Anterior Siguiente ✡️Jueves, 18 h, acto de conmemoración de Sa Cremadissa en Plaza Gomila cada año. Este año se leerán todos los nombres de las víctimas de la Inquisición mallorquina, no solo los de 1691. Acompáñanos a recordar nuestra historia colectiva. Dijous, 18h, acte de commemoració de sa Cremadissa a la plaça Gomila cada any. …

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